О ценности винограда как культуры можно судить уже по тому, что это единственная сельскохозяйственная культура, которая имеет свой класс изобретений.

И надо отдать должное - изобретают много. Сегодня лишь тот достоин хороших сортов винограда, кто ежегодно их садит, размножает, выводит и отбирает лучшие. Оценить сорт можно, только вырастив и попробовав его. Чтобы выйти на передовую линию в виноградарстве, необходимо следить за изобретениями. Их очень много. Давайте посмотрим, какие ухищрения предпринимают изобретатели, чтобы улучшить приживаемость и ускорить получение саженцев винограда.

Многие изобретатели "делают растению больно", т.е. разными способами повреждают его с целью ускорения приживаемости. (Автор этих строк применил "мо-лотобойный" способ).

Интересующиеся могут разыскать номера патентов в "Бюллетенях изобретений".

Некоторые изобретатели предлагают воздействовать на черенки электрическим током, лазерным облучением, магнитным полем, ультразвуком и другими раздражителями. А сколько разнообразных способов - глаза разбегаются!

Отдельные изобретатели предлагают новые способы кильчевания и стратификации с той же целью ускорения и улучшения.

Изобретатели упорно ищут и находят (!) новые биологически активные вещества, стимулирующие процессы.

Для осуществления разнообразных способов размножения винограда разработаны и защищены патентами инструменты. Возьмем, например, всем известный секатор. Ведь он был изобретен именно для обрезки винограда еще в 1815 г. во Франции. Сегодня применяется очень широко и имеет массу модификаций, защищенных патентами.

Вообще, в виноградарстве постоянно открывается что-то новое, интересное, регистрируются изобретения и всякие ноу-хау. Изобретения бывают разные: простые - прочел и забыл; заумные - до чего наука дошла (!) и просто курьезные. Вот, например, вспомните, как в русской сказке медведь буквально "вытягивал репку за ушки", т.е. за листочки и что из этого вышло. Но то было в сказке, а в жизни все обернулось иначе, когда за дело взялся инженер из Грузии Валико Мчедлишвили (народ должен знать своих героев). Он догадался привязать кирпич (?!) на веревочке к виноградной лозе и, перебросив ее через трубу (блочок), вытягивал лозу. И добился результата - за год виноградная лоза вымахала в два раза длиннее, значит, урожай был получен раньше. Вот это ускорение!

Мы уже привыкли поливать виноград через дренажные трубы и... забыли нашего автора изобретения. Сказано, нет пророка в своем Отечестве. А теперь нас же учит американец Джозеф Кузиака. Он запатентовал свой способ полива винограда. Сравните, пожалуйста, и сделайте вывод сами. Итак, возьмите кувалду (можно и "нашенскую") и забейте ею стальную трубу через съемную наковальню. Снимете наковальню и удалите керн земли из трубы прилагающимся к этой нехитрой механизации, стержнем и закройте ее крышкой.

Вот вам и автоматизированная да компьютеризованная американская садово-огородная техника. Зато нас опять обошли...

Конечно, нам за всеми изобретениями не угнаться, жизнь отбирает лучшие, которыми мы и пользуемся... забывая об авторах.

Изобретайте и будете с виноградом!

Прививкой пользуются для замены сорта винограда, улучшения его устойчивости к вредителям, болезням, морозам, для омоложения, для размножения редких (дефицитных) сортов и т. д. Она позволяет на два-три года раньше получить качественный урожай. Время прививки - начало сокодвижения («плача») утром и вечером, хотя можно ее делать зимой и летом.

Из множества способов прививки в любительском виноградарстве наиболее распространены следующие: в расщеп, улучшенная копулировка и зеленая, «револьверная» и аблактировкой.

Попробуем разобраться в них и освоить практически. Залог успеха любого способа прививки: острый нож, совмещение камбиальных слоев и сноровка. А теперь за дело. Начнем с прививки в расщеп. Привой необходимо заготовить осенью из вызревшей однолетней лозы не тоньше 8 мм. Хранить его лучше в погребе, в песке, а за сутки до прививки нарезать одно- или двухглазковые черенки. Срезы делайте косыми на 30 мм выше (ниже) глазка со сходом среза в противоположную от глазка сторону. Снизу обязательно должен быть усик (гарантия хорошей приживаемости). Замочите черенки на сутки в теплой воде (желательно с розовым раствором марганцовки и чайной ложкой на 1 л воды пчелиного меда или сахара).

Теперь подготовьте подвой: спилите ствол куста ниже уровня поверхности почвы, очистите от мертвой коры, расколите ножом по большому диаметру так, чтобы на месте расщепа был прямой участок ствола.

На привое острым ножом срежьте клинышек. Начало среза должно быть на 2-3 мм ниже глазка. В этом месте надо выполнить «плечики» - зарезы с каждой стороны клинышка примерно на 1-2 мм. Нижний глазок должен быть снаружи, а часть клинышка, которая будет внутри ствола, должна быть немного тоньше наружной. Это нужно для того, чтобы совместились наружные камбиальные слои подвоя и привоя.

Расколите подвой, вставьте в расщеп два привоя и совместите их наружные слои коры. Теперь вставьте в щель кусочек лозы и обвяжите место прививки изоляционной лентой (можно полиэтиленовой пленкой, хлопчатобумажной лентой и др.). Верхние срезы замажьте пластилином или закапайте парафином от свечи. Обложите привитое место влажной соломой и засыпьте ямку влажной землей выше верхнего глазка на 4-5 см.

Побеги из спящих почек подвоя обязательно удаляйте смолоду. Для этого периодически раскапывайте холмик земли, обламывайте побеги у основания куста и засыпайте снова землей.

Если подвой и привой одинаковой толщины или вы хотите выполнить прививку зеленым черенком в зеленый побег, применяют способ улучшенной копулировки. Этот способ создания высокоштамбовых кустов хорош тем, что подземный корнештамб и надземный штамб составляют единое целое. Такие прививки более долговечны и продуктивны, чем выращенные за два-три года саженцы. Привой подготавливают, как указано выше. Косые срезы на лозах должны быть обязательно одинаковыми: длина - около 30 мм, нижняя почка черенка должна быть напротив середины среза. С целью лучшей приживаемости на косых срезах необходимо сделать разрезы: разделите косой срез на 3 части и, отступив от его вершины на одну треть, сделайте разрез строго параллельно оси. (Острым ножом расколите лозу на срезе на глубину 10-15 мм). Теперь соедините лозы, хорошо совместив их по диаметру. При этом очень важно найти на подвое место, где была срезанная почка (глазок). К ней уже подведены все сосуды, поэтому такая прививка быстрее приживается. Обвяжите лентой, начиная с подвоя. Верхний срез замажьте, как было указано выше, все глазки на подвое ослепите и не допускайте их роста.

Подвой и привой удерживают друг друга даже без обвязки. Зеленую прививку делают с середины мая до середины июня. На подвойный зеленый побег наденьте трубу из ПЭТ- бутылки и заполните ее субстратом (земля, песок, опилки). После того как прививка срастется и прирост привоя достигнет около 250 мм, можно отрезать побег подвоя от материнского растения (ниже трубы, чтобы не повредить корешки) и высадить на постоянное место. Это самый надежный способ ускоренного размножения винограда, так как за июль-сентябрь кор-несобственные саженцы хороню укореняются и уже на второй год готовы к плодоношению.

Чтобы на любой прививке, на второй год получить урожай, рекомендую делать раннюю прищипку верхушек побегов. Она способствует образованию пасынков, которые можно использовать на следующий год для формирования рукавов плодового звена.

Заменить старый куст Лидии или Изабеллы, если таковой у вас еще имеется, можно «револьверным» способом прививки. Эти «американские» сорта уже никто, кроме нас, не выращивает из-за их вредности для здоровья человека. Срез должен быть ниже уровня почвы. Наденьте на штамб хомут из жести и засверлите по контуру несколько отверстий глубиной около 40 мм. Снимите хомут, зачистите кору и забейте в отверстия черенки устойчивых сортов винограда (Кеша, Лора, Тимур и др.). Главное, чтобы совпала кора у подвоя и привоя. Обвяжите их полиэтиленовой пленкой и будете с виноградом.

Как ускорить выведение сорта? Для этого нужно освоить прививку аблактировкой. Саженец, выросший из семечка в контейнере, в июне перенесите к кусту винограда, у которого вырос зеленый побег такого же диаметра. Если хотите получить саженец, этот побег заранее переведите в отводок и посадите в ящик. Теперь осторожно зачистите на побегах кору до древесины в виде полос размером 3x30 мм и соедините их вместе. Это место обвяжите полиэтиленовой пленкой.

В октябре пленку снимите. Если саженец - высаживайте в грунт, если лоза нового сорта выросла на маточном кусте - на следующий год попробуете ягоду.

Был я однажды по делам у одной бабушки. А удивил меня ее виноград. Красивый, вкусный, урожайный и... оригинальный. Дело в том, что, являясь одним кустом, он простирался на огромное расстояние, рос практически вокруг дома. Я «рассекретил» бабушку, и она рассказала, что уж очень понравился ей этот сорт винограда, и она стала прикапывать рукава в обе стороны от куста, но не обрезала их от старого куста. Ей, конечно, было невдомек, что наука уже запатентовала этот способ ведения виноградного куста. Вот что значит народная смекалка.

Такой способ омоложения старого куста винограда имеет ряд преимуществ перед другими. Он эффективней, чем обрезка старого куста у самой земли (надо ждать два-три года, пока куст наберет силу). Даже предпочтителен катавлаку, когда делается отводок кустом «на себя». Эти способы омоложения виноградного куста стали актуальными после появления многочисленных устойчивых гибридов. Увы, ничто не вечно под Луной, а эти сорта оказались не долгожителями. Через 10-12 лет их надо омолаживать. Вот и появились разные «хитрости».

При отводках куст винограда омолаживается полностью: вместо одного куста будут расти несколько молодых кустов. Теперь этот суперкуст будет охватывать своими корнями все больше и больше свежей почвы, его силы восстанавливаются и он увеличивает урожай в несколько раз! Еще бы, при такой корневой системе!

Вы спросите, когда лучше делать отводки? Я считаю, что осенью. И вот почему. Пока земля еще не промерзла, на отводках будут расти корни (у них ведь нет периода покоя). Помните, что глубина залегания корней должна быть не менее 50 см. И уже на следующий год куст-отводок даст урожай.

Таким способом вы можете омолодить свой любимый сорт винограда, сэкономите время, деньги и получите урожай гораздо больше заветных 100 кг. Здесь наука и практика единодушны.