Прежде чем садить виноград, необходимо определить, какие сорта наиболее подходят для нашего климатического региона и почвы приусадебного участка. Сразу хочу оговориться, что речь пойдет исключительно об устойчивых сортах винограда. Многие поколения виноградарей-любителей мечтали о них. Уж коль свершилась революция в любительском виноградарстве, нужно сполна воспользоваться ее плодами. Устойчивые сорта винограда экономят землю, удешевляют и облегчают уход. Но какие сорта надо садить на небольшом дачном участке, чтобы можно было полакомиться сладкими ягодами, сделать закатки и, конечно, вино? Ведьпри нынешнем ассортименте глаза разбегаются!

Хочу предложить начинающим виноградарям набор лучших на сегодняшний день устойчивых сортов винограда, испытанных на моем участке.

Этот минимум сортов высочайшего класса поможет вам создать настоящий виноградный конвейер. Уже с июля можно попробовать первые чудо-ягоды и растянуть это удовольствие до... Нового года!

Сегодня устойчивые сорта винограда сыплются, как из рога изобилия. Вам необязательно иметь 100 сортов или даже нижеперечисленный набор. Достаточно десятка сортов, но лучших. Я выбираю сорт винограда не по рекламе, а "живьем". Лишь посмотрев и попробовав ягоду, и разузнав об особенностях ее выращивания, я принимаю решение, иметь или нет этот сорт в своем винограднике.

Хочется иметь в коллекции ягоды разных цветов, форм и вкусов. Во всех тонкостях помогает мне разобраться наука о сортах винограда - ампелография. Она знает все о винограде, но выбирать все равно вам.

Итак, по каким показателям надо выбирать сорт винограда? Кстати, именно СОРТ стал краеугольным кам-Унем моей системы ведения винограда.

Для любителей наибольший интерес представляют следующие показатели: срок созревания, характеристика гроздей и ягод, сила роста куста, устойчивость против вредителей и болезней, морозоустойчивость, дегустационная оценка...

Срок созревания играет важную роль в подборе сорта. Желательно садить больше ранних высокорентабельных сортов винограда и воздерживаться от приобретения очень поздних сортов. В ампелографии есть такой показатель, как продолжительность продукционного периода или количество дней от начала распускания почек (глазков) до сбора созревшего урожая.

Градация сортов по срокам созревания такая:

Сверхранние: До 100 дней

Очень ранние: 105-115 дней

Ранние: 115-125 дней

Средние: 130-140 дней

Поздние: 150-160 дней

Очень поздние: Более 165 дней

Для характеристики вегетации винограда важен один показатель - сумма активных температур. При этом учитываются лишь дни со среднесуточной температурой выше +10°С, то есть начальной точки развития виноградного растения. Для нашей зоны сумма активных температур превышает 3000°С, что гарантирует вызревание поздних сортов винограда.

Грозди характеризуются по уровню плотности: очень плотная, плотная, сред неплотная, рыхлая и очень рыхлая. Предпочтение следует отдавать сортам с рыхлыми и очень рыхлыми гроздями крупного и очень крупного размера, потому что они лучше проветриваются, следовательно, меньше подвержены заболеваниям.

Отмечу, что крупная гроздь должна быть длиной не менее 18 см и массой не менее 200 г. Очень крупная -свыше 25 см длиной и массой более 250 г.

Устойчивые сорта винограда превышают эти показатели в несколько раз, и в этом вы убедитесь сами. При правильной агротехнике и системе ведения виноградного куста грозди могут достигать 3 кг.

Мы выращиваем виноград из-за вкусной и полезной ягоды радости. Поэтому ее характеристика должна быть определяющей при подборе сорта.

Любителям следует выбирать сорт винограда прежде всего по размеру ягоды, ее форме, цвету и вкусу. Конечно, хочется, чтобы ягода винограда была размером со сливу. Сегодня это уже не фантазия. Устойчивые сорта винограда поражают качеством ягод. Размер, вкус и другие характеристики на уровне европейских укрывных сортов.

Считается эталоном сравнение ягоды с пятикопеечной монетой, но некоторые сорта уже сравнимы со спичечным коробком.

По форме ягоды бывают: круглые, овальные, продолговатые, удлиненные, цилиндрические, яйцевидные, оригинальные, например, в форме лампочки.

Цветовая гамма сортов винограда очень разнообразна: белый, зеленый, янтарный, розовый, красный, синий, фиолетовый, черный, коричневый, серый и другие сочетания, например, с загаром.

По силе роста кусты винограда можно разделить на слабые, средние, большие и мощные. Если прирост побегов за сезон составляет до 1 м - это слаборослый сорт. Такие сорта винограда лучше не садить, они малоурожайны и прихотливы.

Устойчивые сорта в основном обладают большой и мощной силой роста, то есть за сезон прирост достигает более 2 м. Они пригодны для арок, беседок, которые предполагают неукрывные формы куста. При этом решающим показателем становится морозоустойчивость, которая выражается в градусах Цельсия со знаком минус. Для нашего региона лучше садить сорта винограда с морозоустойчивостью не ниже -25°С.