Понятие о сорте
Гарантированный успех в работе цветочных хозяйств при выращивании рассады и декоративных растений во многом зависит от качества поступающих или выращиваемых семян. И хотя потребность в них велика, основная цель семеноводства — получение семян строго определенного сорта от высокодекоративных и абсолютно здоровых растений, т. е. качественной продукции.
Огромное сортовое разнообразие цветочных культур обусловливает необходимость четкой организации размножения сортового материала: выращиванием и выпуском суперэлитных семян занимаются научно-исследовательские учреждения, элитных — специализированные семеноводческие хозяйства под контролем и руководством научно-исследовательских учреждений, сортовых семян — семеноводческие совхозы.
На всех этапах семеноводческой работы предъявляют самые высокие требования к соблюдению агротехнических приемов, обеспечивающих получение чистосортного здорового семенного материала.
Сорт — такая совокупность особей культурных растений того или иного вида,
которая обладает определенными биологическими, морфологическими и декоративными свойствами, отличными в той или иной мере от свойств других сортов растений того же вида.
Важные сортовые признаки декоративных растений — окраска и форма цветов, их аромат, время и продолжительность цветения, высота и ветвистость. Эти особенности данного, конкретного сорта растения должны передаваться по наследству из поколения в поколение.
Продолжительность жизни любого сорта ограничена и рано или поздно происходит вырождение, если семеноводческие хозяйства не проводят своевременную сортовую прочистку, систематически не занимаются сортообновлением и сортосменой.
Пространственная изоляция — важнейшее условие получения биологически однородных чистосортных семян.
В семеноводческой практике встречаются с двумя видами засорения сортов: механическим и биологическим. В первом случае происходит простое засорение материала семенами других сортов или культур в период сбора, сушки, обмолота, и. хранения. Биологическое засорение происходит в результате нежелательного перекрестного опыления сортов, (предупредить которое можно только путем соблюдений норм пространственной изоляции сортов.
Приведенные в таблице расстояния могут колебаться в зависимости от рельефа местности, направления господствующих ветров, наличия лесозащитных полос и площади семеноводческих посевов данного вида растений.
Высокими показателями характеризуется изоляция во времени, т. е. посев не всех имеющихся в наличии сортов одного растения, а только части, что и обеспечивает сохранение чистосортности.
Полевая апробация — это проверка и установление сортовых качеств посевов репродуцируемого сорта, условий выращивания растений и выполнение агротехнических приемов, что в будущем гарантирует сохранение чистосортности получаемых семян и является основной формой государственного контроля.
Проводят ее в период массового цветения (80—90%) растений специально назначенные агрономы-семеноводы в присутствии представителя семенного хозяйства.
Работа заключается в оценке выравненности сорта по основным признакам: окраске, махровости, величине и форме цветков или соцветий, высоте растения, облиствленности.
Перед началом работы знакомятся с документами: сортовым свидетельством на семена и актом апробации за прошлый год, где отражено качество семенного материала. Затем устанавливают соответствие названного сорта, соблюдение пространственной изоляции, количество сохранившихся растений к моменту апробации, подсчитывают густоту стояния, проверяют проведение сортовых прочисток по акту и записям, количество и процент удаленных растений, визуально определяют засоренность участка (сильная, средняя, слабая).
В случае несоблюдения пространственной изоляции посевы перекрестно-опыляющихся растений исключают из сортовых.
При анализе проб подсчитывают (в процентах) число растений, пораженных болезнями и вредителями.
Результатом проведенного обследования является акт, который и служит документом, подтверждающим сортовые качества семян.
Все указания, отмеченные в акте апробации, обязательны для хозяйства и должны точно выполняться. Сравнивая настоящий акт с прошлогодним, устанавливают потребность данного хозяйства в сортообновлении.
Если по каким-либо причинам полевая апробация вызывает сомнение, ее можно проверить и уточнить, проведя сорто-грунтовый контроль на контрольно-семенной станции. Он заключается в сравнении будущего поколения с апробированным и позволяет выявить засорения биологического происхождения, которые нельзя было установить в первый год.
Одновременно ведут работу по отбору лучших, наиболее типичных для данного сорта особей — элитных растений. Собранные с них семена высевают на следующий год.
Апробации должна предшествовать сортовая прочистка для удаления примесей. Сортовую прочистку регулярно проводят во всех семеноводческих хозяйствах, так как она дает возможность улучшить сортовые качества семян.
Выбраковку растений начинают в раннем возрасте и проводят регулярно в течение всего вегетационного периода. Удаляют все слаборазвитые и больные растения, а с начала цветения — все примеси.
Отбирают также растения данного сорта с декоративными отклонениями в лучшую сторону, отмечая колышками, этикетками, и в дальнейшем используют их в селекционной работе для выведения новых сортов.
В посевах с цветами махровых форм (например, астры, кларкии, циннии, гвоздики) удаляют растения не только с отклонением по сортовым признакам, но и все немахровые цветки и соцветия.
Классический пример — левкой, наиболее трудная в семеноводстве культура. Большую ценность в декоративном цветоводстве составляют растения с махровыми цветами, но они бесплодны, и сбор семян для последующего поколения получают только с немахровых цветов. Трудность заключается в выборе семенников, одни из которых дают больший, а другие меньший процент махровых цветов. Для облегчения работы специалисты выделяют три группы семенников: махровый, немахровый и смешанный. Семенники немахрового типа самые мощные, сильно ветвятся и обильно плодоносят. Стручки длинные, тонкие, с сильно развитыми на концах рожками. Плоды у смешанных семенников бывают двух форм — с неярко выраженными рожками и нероговые. Нужный нам семенник махрового типа отличается от двух предыдущих слабым ветвлением, немногочисленными стручками, прижатыми к стеблю. Они могут дать потомство 90—100% махровых растений. Все остальные выбраковывают.
Однако даже с помощью самой тщательной своевременной сортовой прочистки и создания идеальной пространственной изоляции не всегда удается у перекрестно- и самоопыляющихся растений сохранить сорт, и сортовое качество все-таки продолжает ухудшаться. В этом случае возникает необходимость в проведении сортообновления.
Сортообновление — замена семян, ухудшивших свои сортовые качества, новыми — элитными. Растения, выращенные из элитных семян, обладают однородными биологическими свойствами и морфологическими признаками, а также высокими декоративными качествами. Получают их при размножении суперэлиты.
Суперэлитные семена собирают с растений, выращенных на селекционных и коллекционных участках и имеющих типичные для данного сорта признаки. Они составляют основу для работы в области селекции и семеноводства.
Сортообновление проводят не только вследствие необходимости, но и в заранее запланированные в хозяйствах сроки.
Растения с вегетативным способом размножения — гладиолусы, лилии, ирисы, тюльпаны, нарциссы, флокс многолетний и т. д. —в отличие от растений, размножающихся семенами, представляют собой клоны, так как происходят от материнского исходного растения. Клоновое размножение гарантирует сорту надежное сохранение свойственных только ему признаков.
Сортосмена заключается в полной замене старых сортов новыми, превосходящими прежние сорта по каким-либо показателям.
Происходит это по рекомендации Государственной комиссии по сортоиспытанию.
Следует отметить, что в хозяйствах, где на достаточно высокий уровень поднято современное семеноводство, сортосмены проводятся значительно чаще, чем сортообновление.