На интенсивность развития хризантем большое влияние оказывает температурный режим.

Оптимальная температура почвы для высадки хризантем в грунт 17—18 °С, в период вегетации 15—17 °С. В первые пять недель температура не должна быть ниже 15 °С, иначе нарушаются рост и закладка бутонов. Однако весной, после высадки растений в открытый грунт и укоренения, кратковременные понижения температуры воздуха до 1—2 °С не опасны.

Реакцию растений на температурный режим нельзя рассматривать в отрыве от световых условий. Рост побегов хризантем начинается при температуре почвы 2—6 °С, окоренение черенков — при 9—10, образование бутонов — при 11 —12°С. Растения переносят кратковременное понижение температуры воздуха до минус 3 °С, бутоны погибают при 0 °С. Маточные растения зимой — в период их относительного покоя — хранят в теплицах при 4— 6 °С.

В практике автора данной книги был случай, когда в январе цветущие в грунте пленочных теплиц растения сорта Дипломат были оставлены без отопления, в результате чего температура воздуха в помещении понизилась до минус 5 °С и держалась на таком уровне 5 ч. Затем температуру в теплице постепенно повысили, растения опрыснули чуть теплой водой, и они приняли почти нормальный вид, хотя немного почернели краевые язычковые цветки в соцветиях, листья же остались без признаков повреждения.

Маточные растения мелкоцветковых сортов Липстик, Снегурочка, Бонни Джин, Эглоу и других можно оставлять на зиму в парниках с незначительным укрытием из листвы перед сильными морозами.

В Японии большинство растений цветущих летом сортов (факультативные растения короткого дня) слабочувствительны к длине светового дня, но требуют определенной температуры воздуха: около 8 °С — для цветущих в июне, 12—16 °С — для цветущих позднее. Цветение хризантем сорта Сегуэл при средней температуре воздуха 17—24 °С проходит нормально, при 29 °С оно задерживается на 11 дней, при 38 °С растения совсем не зацветают.

Если для сорта характерны более поздние сроки формирования бутонов, то в период роста и удлинения лепестков снижение температуры до 10 °С обычно не задерживает цветения. Зимой колебания температуры в период роста и развития мелкоцветковых хризантем также не оказывают существенного влияния на качество цветения. Однако у растений сорта Моменто замедляется формирование и ухудшается качество бутонов при 13 °С в течение всех четырех периодов выращивания, тогда как у растений сорта Сувенир, наоборот, при низкой температуре качество цветения повышается.

У хризантем существует сортовое различие по отношению к оптимальной температуре, необходимой для быстрого зацветания растений. Для одной группы сортов оптимум температуры составляет 19—20 °С, а для другой — 17—19. Начало цветения у большинства сортов этих двух групп значительно задерживается как при чрезмерно низкой температуре, так и при высокой. Оптимальная температура зацветания для наиболее холодостойких сортов равна 10—13 °С.

Черенки, полученные от маточников, содержавшихся непрерывно при высокой температуре (выше 15 °С), впоследствии не формируют цветковых бутонов. При этом сильно замедляется рост побега в длину и формируются прикорневые розетки листьев. Для ускорения генеративного развития растений, получаемых из черенков, маточники большинства сортов выдерживают в течение трех-четырех недель при температуре воздуха в теплице 4— 6 °С. Однако у растений, помещенных в низкотемпературные условия в фазе укорененных черенков, впоследствии образуются достаточно длинные цветоносы, и они хорошо цветут при более низких температурах.

В практике цветоводства воздействие на маточники хризантем пониженными (4—6 °С) температурами называется яровизацией или вернализацией. Не для всех сортов американского происхождения требуется вернализация. Например, у промышленного сорта Магнет этот прием ускоряет время цветения на две недели, а количество сформированных листьев при этом остается неизменным.

В зависимости от реакции на температурные условия сорта хризантем подразделяют на три группы.

Первая группа — термонегативные сорта. Они лучше всего развиваются при температуре 15 °С и ниже. Сорта этой группы хорошо приспособлены к низкой ночной температуре. Характерный представитель этой группы — сорт Револейшн. Температура выше 21 °С действует угнетающе на развитие его соцветий.

Вторая группа — термопозитивные сорта, хорошо развивающиеся при температуре 15—21 °С. Для этой группы растений важно, чтобы ночная температура не опускалась ниже 15 °С. Характерный представитель группы — сорт Энкоре.

Третья группа — нейтральные сорта. Для развития этих растений температура должна быть в пределах 10— 27 °С (оптимальная 15 °С). Они малочувствительны к ее колебаниям. Характерный представитель — сорт Шаста.

Разные сорта в одних и тех же условиях микроклимата характеризуются неодинаковой урожайностью при срезке соцветий, устойчивостью к болезням и вредителям, имеют разный коэффициент размножения. Температура и интенсивность освещения могут влиять на окраску, а иногда и форму соцветий. У некоторых сортов от температурного режима зависит махровость, т. е. соотношение язычковых и трубчатых цветков в соцветии, и интенсивность окраски.

При хорошей освещенности оптимальная температура, способствующая наиболее быстрому росту и развитию растений большинства сортов хризантем, колеблется от 16 до 25 °С. В облачную погоду она может быть ниже 16—20 °С, на солнце 25, ночью — в пределах 16—17, в зимний период и днем и ночью — около 16 °С.

Температура выше нормы при обычной влагообеспеченности способствует перерастанию растений и снижению декоративности срезки. При температуре выше 25 °С и высокой освещенности соцветия быстрее выгорают, одновременно значительно сокращается продолжительность цветения. Понижение температуры по сравнению с оптимальной способствует формированию рыхлых соцветий на слабых цветоносах, замедляет рост растений. При низких температурах и высокой влажности воздуха в период цветения хризантемы становятся более восприимчивыми к серой гнили и мучнистой росе. Низкие ночные температуры способствуют образованию укороченных центральных цветков соцветия. Высокие летние температуры во время вегетативной фазы хризантемы переносят без вреда, если хорошо обеспечены влагой.