Жизнь растений неразрывно связана с факторами внешней среды — теплом, светом, влагой, воздухом и почвой, обеспеченной необходимым количеством питательных веществ.

Основная задача цветоводов заключается в умелом сочетании этих факторов в различные периоды роста и развития растений с учетом их происхождения.

От теплового режима зависят ассимиляция, рост, цветение, плодоношение и другие процессы жизнедеятельности растений. Требовательность растений к теплу в разные периоды жизни неодинакова. Во время развития корневой системы нужны более низкие, чем в стадии роста и бутонизации температуры, при этом днем требуется больше тепла, нежели ночью.

Для нормального роста растения в зависимости от его вида и фазы развития необходима температура в пределах 8—35°С. При ее повышении или понижении интенсивность роста значительно замедляется, а длительный недостаток или избыток высоких температур ведут к гибели растений.

По отношению к теплу растения подразделяют на культуры, достигающие декоративной ценности в условиях открытого грунта, и растения закрытого грунта, требующие более длительного вегетативного периода, что в условиях средней полосы невозможно; поэтому такие растения выращивают или доращивают в оранжереях.

Растения открытого грунта, переносящие в период вегетации без ущерба для себя понижение температуры до 0—3°С, называют холодостойкими, а растения, погибающие при температуре 0—1°С,— теплолюбивыми. Деление производят исходя из биологических особенностей растений. Однако следует помнить, что рассада холодостойких культур, не прошедшая в парниках закаливания, погибает при температуре 0—1°С, а те же виды, прошедшие подготовку, с успехом переносят понижение температуры до —3°С.

По отношению к самым низким зимним температурам оранжерейные растения подразделяют на три группы.

1. Растения холодных оранжерей, для которых в декабре—феврале необходим температурный режим 3—8° С. К этой группе относятся растения Средиземноморья, а также некоторые выносливые виды, выходцы из Австралии, Японии, Китая.

Культуры этих стран светолюбивы, в условиях высоких температур трогаются в рост, но недостаток света может привести к их гибели.

2. Растения умеренных теплиц, которые нуждаются в зимний период в температурах 8—15°С. К ним относятся субтропические и отдельные нетребовательные к высоким температурам виды тропических растений.

3. Растения теплых оранжерей, нуждающиеся в температурах 15—25°С. Это тропические растения, у которых более низкие температуры вызывают функциональные расстройства и нередко приводят к гибели.

По отношению к высоким летним температурам оранжерейные растения подразделяют на две группы.

1. Теплолюбивые — главным образом тропические и основная часть субтропических растений, которым в период интенсивного роста необходима температура выше 20°С.

2. Умеренно теплолюбивые — выходцы из субтропических зон, хорошо растущие при температуре 16—18°С.

Если в условиях открытого грунта тепловой режим зависит от активности солнца в данном географическом районе, расположения участка, то закрытый грунт создает гораздо более широкие возможности регулирования высоких и низких температур.

Температурный режим и уровень влажности в теплицах регулируют с помощью увеличения или уменьшения интенсивности отопления, проветривания и притенения.

Проветривание осуществляется естественной (приточно-вытяжной) вентиляцией и принудительным способом.

Оранжереи шириной до 12 м проектируют с естественной вентиляцией. Для этого используют открывающиеся фрамуги, расположенные по горизонтали в двух уровнях: верхние (вытяжные) под самым коньком, и нижние (приточные) — у цоколя. Интенсивность вентиляции зависит от площади фрамуг и разности высот их расположения. Следовательно, чем больше площадь открытых фрамуг и расстояние между ними, тем больше скорость и объем поступающего воздуха.

В современных теплицах ангарного типа предусмотрена дополнительная принудительная вентиляция с помощью лопастных вентиляторов, которые выполняют роль вытяжного устройства.

Нормативный обмен воздуха в зависимости от выращиваемых культур колеблется в пределах 5—20 раз в течение 1 ч, а скорость его движения над растениями составляет 5^—10 м/с.

В открытом грунте повышение температуры почвы и воздуха достигается выбором участка с южным склоном, мульчированием в ранневесенний период торфом или торфокомпостом и дымлением, а понижение — поливом и опрыскиванием, мульчированием опилками или стружками, притенением.